วีแกนกับกีฬา: การผสมผสานขั้นสุดยอด

การกินอาหารวีแกนกับการออกกำลังกายนั้นถือเป็นการผสมผสานขั้นสุดยอดซึ่งช่วยให้ออกกำลังกายได้ดีขึ้นอีกด้วย

ในขณะที่ดูเหมือนว่าพวกนักกีฬาค่อนข้างหมกมุ่นกับโปรตีน คุณสามารถกินวีแกนโดยได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ

ตามที่ร่างกายต้องการได้ถ้ามีการวางแผนการกินอาหารอย่างเหมาะสม (จริงๆ คนส่วนใหญ่ที่ออกกำลังกายในยิมหลายครั้ง

ต่อสัปดาห์ไม่ค่อยได้รับประโยชน์อะไรจากโปรตีนปริมาณมากมายมหาศาลที่ครูฝึกกีฬาและนักโภชนาการแนะนำให้กิน)

ไม่เพียงเท่านั้น สารต้านอนุมูลอิสระปริมาณมากที่คุณได้รับจากอาหารวีแกนยังช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรงและฟื้นตัวได้เร็ว

หลังการออกกำลังกายอีกด้วย

ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของมื้ออาหารวีแกนที่อุดมด้วยโปรตีนตามที่ร่างกายต้องการ ซึ่งมีธาตุเหล็ก สังกะสี

และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ให้คุณสามารถใช้เป็นแนวทางในการเลือกกินหลังออกกำลังกาย

เต้าหู้ขยี้
ไข่เจียวแป้งถั่วลูกไก่
ข้าวโอ๊ตกับนมถั่วเหลือง
สเต็กเต้าหู้/หมี่กึง หรือ เต้าหู้/หมี่กึงชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอด
ถั่วแระ 1 ถ้วย โรยเกลือ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย
เบอร์เกอร์ถั่วเลนทิลหรือถั่วอื่นๆ กับผักต่างๆ
พาสตากับซอสเนื้อบด (ที่ทำจากถั่วเหลือง)
ทอดมันเต้าหู้+เห็ด
น้ำเต้าหู้+ลูกเดือย หรือ บัวลอยงาดำ+น้ำเต้าหู้
เต้าหู้เห็ดหอมย่าง+เห็ดย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
ถั่วแระญี่ปุ่น
ยำเทมเป้สมุนไพร กับผักเคียง
ขนมจีนแกงเขียวหวานโปรตีน+เห็ด
สลัดผักชามใหญ่ ใส่ถั่วเลนทิลหรือถั่วลูกไก่ปรุงสุกครึ่งถ้วย หรือใส่เต้าหู้ 170 กรัม